Les pirates aériens et autres aventures

Histoire d’allécher le client ou de le changer de la routine cantinière, l’hôtel avait quatre restaurants : brésilien, italien, espagnol et japonais.
Pour réserver, ainsi que je l’ai indiqué précédemment il fallait se pointer pour faire la queue à l’heure indécente pour des vacanciers de 6h30 du matin et encore à cette heure vous n’étiez pas le premier et vous courriez le risque de voir un joyeux drille bloquer quasiment tout le restaurant en réservant pratiquement toutes les tables pour ses copains !!!! Inutile de préciser que ceux qui se sont levés pour rien, ont fait la queue pour s’entendre dire que c’était complet ont apprécié la plaisanterie à sa juste valeur !!!
Comme des anciens nous avaient signalé dans un forum du routard que le restaurant brésilien ne valait pas tripette nous fîmes l’impasse sur celui-là.
Nous démarrâmes donc par l’espagnol.
A notre arrivée on est coachées vers nos tables tandis qu’une horde d’Espagnols s’entassent dans la salle annexe, avec une discrétion qui ne fit qu’aller decrescendo !!! Visiblement c’était une équipe de rugby qui avait décidé de faire une quatrième mi-temps dans le coin !!!
En entrée un buffet de mets divers et variés provenant manifestement …des repas du midi dans la cantine, enfin dites espagnoles arrangées à la sauce dominicaine . Mais bon ça allait encore ….tandis que les serveurs s’escrimaient à nous vendre du vin …italien bien sur, à un prix prohibitif !!!! Mon amie commit l’erreur de se laisser tenter par des moules locales sui traînaient par là.
En plat principal j’optais pour une viande qui arriva bien entendu réduite à l’état de semelle et mon amie choisit elle de vivre dangereusement en commandant un saumon….mal lui en prit !!! Le plat arriva recouvert d’une sauce rose mais le saumon lui n’était pas du saumon !!!
Le dessert fut expédié à bonne vitesse et là non plus, pas de quoi casser trois pattes à un canard..
Comme en plus il y avait trois services de prévus, en une petite heure chrono, on étaient dehors, car pas question de traînasser, les serveurs vous expédiant les plats à peine aviez-vous posé votre fourchette !!!
Le lendemain mon amie se réveilla dans un état non pas proche de l’Ohio, mais des toilettes victime d’une intoxication alimentaire de première grandeur !!!! Ce fut à ce moment qu’on bénit la pharmacie que j’avais emportée dans mes valises et qui n’avait pas eu le bonheur d’être kidnappée à l’aéroport ….mais le temps que tout se rétablisse et la victime traîna pendant tout le reste du séjour nausées, incapacité à avaler quoique ce soit, le tout assorti de fréquents séjours dans les toilettes !!!! Charmant et d’autant plus inquiétant sur les conditions d’hygiène de cet hôtel quand on sait que justement mon amie n’est jamais, mais jamais malade !!!!!
Profitant d’un léger mieux nous allâmes découvrir le japonais …
Là encore, même topo. On essaie de nous vendre des vins et on nous place par tables de huit autour d’un foyer japonais où officiait un Dominicain, qui transpirait comme un fou derrière ses plaques . Il nous fit tout le cérémonial typique du restaurant japonais, jonglages, denrées qui volaient etc…. pendant qu’on nous servait un vin blanc tiède, ce qui nous amena mon voisin canadien et moi à réclamer des glaçons pour rendre le vin buvable.
On débuta par des sushis, dont je me méfiais comme de la peste vu leur consistance curieuse !!! Ne pouvant résister à la vue d’un magnifique petit truc vert dans l’assiette je le croquais ….pour me retrouver en train de suer , de dégouliner en même temps que j’essayais d’éteindre le feu qui s’était emparé de ma personne !!!!!
Pendant que je calmais l’incendie, notre cuistot se lançait dans la préparation du plat principal . je vis arriver un magnifique riz bien blanc et me réjouis à l’avance d’avoir enfin quelques chose qui ne soit pas rempli de graisse ….erreur profonde !!!! Quand ils cuisinent japonais, les Dominicains le font à la dominicaine !!!! Une fois arrivé dans l’assiette, le riz était passé du blanc immaculé au marron clair, et dégoulinait littéralement de graisse ; idem pour les viandes ou morceaux non identifiés de poisson !!!!!
J’avais encore un mince espoir d’avoir un dessert japonais, mais non !!! On nous amena un truc infâme, archisucré et gras, qui n’avait rien de japonais !!!!
Désespérées nous quittâmes la table en même temps que nos voisins canadiens eux aussi écœurés par la pitance de ce qui passait pour être le meilleur restaurant à thème de l’hôtel !!!!
Inutile de préciser que, à peine rentrée à la chambre, environ 45 minutes plus tard, je me gavais de Maalox et autres produits contre les indigestions et les maux d'estomac !!!!
Ne restait plus que le restaurant italien …
Comme d’habitude, un buffet de charcuteries dites italiennes, quelques crudités et c’était tout !!
En plat principal j’avais opté avec délices pour une escalope bolognaise et mon amie pour un plat d’appellation italienne mais …..
L’escalope arriva surmontée de sa bolognaise certes, mais sans aucun accompagnement, autrement dit, les pâtes !!!! Je suppose que les pâtes étaient payantes ou , comme il n'y en avait pas au menu du midi de la cantine, il n'y en n'avait pas non plus au restau.En dessert, toujours amoureuse des desserts italiens, j’optais pour un tiramisu : le dit tiramisu se révéla être une génoise barbouillée de chocolat et servie tiède !!!!!!!
Bon on avait compris !!!! Mais je me demande dans quelle apothéose surnageait le restaurant brésilien que tout le monde critiquait .....
On vit dangereusement dans cet hôtel et mon amie mit un mois a se remettre de la fraîcheur des plats .